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大家在挑選櫥櫃時，除了選櫥櫃的款式和功能之外，有沒有考慮到櫥櫃的臺面材質呢？櫥櫃的臺面材質直接與人體的飲食健康相關。因此櫥櫃臺面的選擇顯得尤為重要。目前市場上的櫥櫃臺面主要使用的材質有人造石、耐火板、不銹鋼以及天然石，那么大家又對這些材質了解多少呢？
天然石臺面
天然石材臺面有著天生獨特的美麗紋理以及堅硬無比的質地，其密度相對比較大，耐高溫防刮傷性能十分突出，耐磨性能良好，造價也比較低，屬于經濟實惠的一種臺面材料。不過天然石材的紋理中都會存在孔隙，而縫隙易滋生細菌，且天然石質地堅硬，所以彈性不足，如遇重擊或者溫度急劇變化會出現裂縫。
石英石臺面
石英石臺面是利用碎玻璃和石英砂制成。石英石的優點是耐磨、不怕刮劃，耐熱好，阻燃，日常使用的液體物質不會滲透其內部，易于清潔，且安全無毒無輻射，但由于石英石臺面硬度太強所以不易加工，形狀較其他材質的臺面過于單一，且價格較高。
人造石臺面
人造石，是現在市場公認的最適宜現代廚房的櫥櫃面板材料。與其他材質相比，人造石集美觀與實用于一身，它具有豐富的花色，整體就能成型，同時可任意長度無縫粘接，接縫處毫無痕跡，可打造造型多變的臺面。同時耐磨、耐酸、耐高溫，抗沖、抗壓、抗折、抗滲透等功能也很強。表面沒有孔隙，不容易藏匿細菌。不過人造石比較容易斷裂且硬度不高，市場上摻雜的品種很多，不容易分辨好壞。
耐火板臺面
目前市場上使用于櫥櫃臺面的耐火板貼面通常采用平面加壓、加溫、粘貼工藝，以進口為主，不同品牌的性能、價格差異不大。防火板色澤鮮艷、耐磨、耐刮、耐高溫性能較好，給人以煥然一新的感覺，且櫥櫃臺面高低一致，輔以嵌入式煤氣灶，增加了美的感覺。價格也比較適中。不過耐火板臺面易被水和潮濕侵蝕，若使用不當，會導致脫膠、變形甚至基材膨脹的嚴重后果。
不銹鋼臺面
不銹鋼是家庭廚房用具的傳統原材料，就餐具廚具而言，不銹鋼都是最佳材質。不銹鋼臺面一般是在高密度防火板表面加一層薄不銹鋼板，質地堅固，易于清洗，並帶有三維立體效果，同時在所有的材質中，不銹鋼抗菌性能最好。缺點是視覺上給人“冷冰冰”的感覺。在櫥櫃臺面的各轉角部位和各結合部缺乏合理的、有效的處理手段，不太適用民用廚房管道交叉等特殊性。而且隨著不銹鋼櫥櫃在零售市場的日漸衰落，越來越少家庭裝潢使用不銹鋼臺面。
