開放式廚房油煙如何解決?記得從四個方面入手

開放式廚房油煙一直是困擾人們的問題之一，開放式廚房雖然可以增大室內空間的利用率，但烹飪過程中產生的大油煙，也會讓墻壁、室內的家具沾滿污垢，導致室內很不衛生。為了要打造開放式廚房，必須要能夠清楚其油煙解決的方法。

開放式廚房油煙如何解決

1、油煙機的選擇

想要減少油煙對家居的影響，廚房選用的油煙機的功率一定要夠大，吸力也要足夠強勁。油煙機根據吸油煙方式，分為頂吸式、側吸式和下吸式三種，頂吸式的油煙機，容易造成油煙擴散。側吸式的油煙機有著比較好的吸油煙效果，但由于側吸式的油煙機距離燃氣灶比較近，因此，會在一定程度上對火勢的大小有些影響。下吸式油煙機吸油煙的效果好，但這一類型的油煙機價格也都相對較高。

2、炊具的選擇

開放式廚房中用的炊具，要盡量選擇不會產生油煙的款式，鍋類也要購買質量有保證的品牌無煙鍋。烹飪時，多選擇微波爐、烤箱等不易產生油煙的廚房電器來進行加熱，盡量減少炒鍋的使用。

3、飲食方式的調整

中餐的炒、炸等烹飪形式，都容易產生大量的油煙，因此，在日常飲食中，可以多試試水煮、涼拌、蒸制等不易產生油煙的烹飪形式，炒菜時，也盡量地少放油，不僅是為了減少油煙，也是為了我們的身體健康。

開放式廚房設計

4、日常清潔

從我們自身來說，我們要經常將家居開窗通風，還要養成定期清潔廚房的好習慣。做完飯后，要順手將油煙機、灶臺等擦拭干凈，油煙機也要定期進行更徹底的清潔，防止油垢的累積。

開放式廚房怎麼防油煙

可采用玻璃墻，玻璃墻既通透又隔煙。

很多人既想廚房有開放的功能,又想隔油煙,好用玻璃墻來處理。這樣既通透又能起到阻隔作用,還隔音,廚房里的噪音外面根本聽不見。

做玻璃墻重要的是找鑲玻璃的框架,目前市場上有不銹鋼的、木質的,價格差別比較大。如果是采用推拉門形式,還有固定滑軌、吊軌等多種選擇,如果推拉門的五金件不好,時間長了推拉的器件容易損壞。用普通的合頁門,只是依靠合頁的咬合力量也禁不住時間的考驗,可以考慮采用地簧,門無論向里還是向外,都可以開合自如。

提醒:玻璃墻的不足是不能像輕體墻一樣在上面掛些東西,只能做隔斷和裝飾用,但在通透感上比輕體墻要好很多。但玻璃需要經常清理,否則油煙較大,時間長了積累在一起不好清洗。如果玻璃墻的面積過大,清洗起來會更加麻煩。

開放式廚房有什麼注意事項

1、物品分類

廚房里的東西很多,給人的感覺是有永遠收拾不完的東西。我們在裝潢的時候,一定要先分好區,哪一區是放置什麼東西的,然后再考慮用什麼東西來裝。抽屜和櫃子,這個在廚房里一定要多一些才能放下足夠的東西。

3、餐臺

在廚房里準備餐臺,已經用得很廣泛了。這樣的餐臺用處的多,不僅僅是字面上的可以用來吃一些餐點的設置。還可以用來放置買回來的果蔬菜點,或者是在我們家里來客人,上的菜比較多的時候,也可以把這里當成一個臨時的餐點配置放置點。

4、人性化

廚房是我們和孩子交流感情進行親子互動的一個比較好的場所,比如一起包個餃子什麼的,讓孩子學一些簡單的廚房勞動是很有益處的。

開放式廚房油煙如何解決?在打造開放式廚房之前就應該要考慮到油煙解決問題，如果自己無法接受它帶來的大油煙，就不要將廚房設計成開放式，而是選擇其他的設計。